Bäcker/Bäckermeister (m/w/d)
Positionstitel
Bäcker/Bäckermeister (m/w/d) - bei der Trosdorfer Landbäckerei in Bischberg - Trosdorf
In unserer Traditionsbäckerei in fünfter Generation backen wir mit echter Leidenschaft – nach überlieferten Rezepten, mit regionalen Zutaten und ganz viel Herz. Unsere Bio-Brote entstehen mit Rohstoffen direkt aus der Genussregion Franken – ganz ohne chemische Zusätze, dafür mit umso mehr Geschmack.
Wir stehen für echtes Handwerk, Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit Natur und Mensch. Unsere Brote sind ein Stück Heimat – gebacken mit Erfahrung, Freude und frischen Ideen.
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Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten
- Attraktive Vergütung
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Mitarbeiterrabatt
- Kostenlose Getränke & Kaffee
- Jobticket (Deutschlandticket)
- Vereinbarkeit von Beruf & Familie
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien & Teamspirit
- Herstellung von Brot, Brötchen, Fein- und Süßgebäck nach vorgegebenen und eigenen Rezepturen
- Zubereitung von Teigen und Massen unter Berücksichtigung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Überwachung der Backprozesse sowie das Bedienen und Pflegen von Backöfen und Maschinen
- Qualitätskontrolle der gefertigten Produkte hinsichtlich Geschmack, Optik und Frische
- Lagerung und Kontrolle von Rohstoffen und Zutaten
- Einhaltung von Hygiene-, Arbeits- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d)
- Gute Deutschkenntnisse
- Leidenschaft für traditionelles Backhandwerk und hochwertige Produkte
- Handwerkliches Geschick und ein Auge für Details
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Freude an der Zusammenarbeit
- Eigenständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Führerscheinklasse B (zum Erreichen des Arbeitsortes)
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