Produktionsleiter
Positionstitel
Produktionsleiter (m/w/d) beim Passader Backhaus in Passade
Im Passader Backhaus wird Backen zu einem wahren Handwerk, das von Liebe zur Arbeit geprägt ist. Zwischen der Aussaat des Getreides und der Verarbeitung unserer hochwertigen Teige steckt eine beeindruckende Menge Arbeit und Hingabe.
Unsere Bioland-Getreidefelder erstrecken sich auf rund 170 Hektar und liegen nur einen Katzensprung von unserem Backhaus entfernt. Der lebendige Boden, bevölkert von zahllosen Bodenlebewesen, sorgt für eine perfekte Durchlüftung und verwandelt Pflanzenmaterial in pflanzenverfügbare Nährstoffe. Dieser faszinierende Kreislauf schafft die Grundlage für das natürliche Wachstum unseres Bioland-Getreides.
Hier im Passader Backhaus wird dieses Getreide schließlich zu köstlichem Brot und anderen Backwaren verarbeitet. Wir sind stolz auf unser Handwerk und auf unser engagiertes Team, das täglich sein Bestes gibt, um die höchste Qualität und den besten Geschmack zu bieten.
Das Passader Backhaus ist nicht nur ein Ort der Handwerkskunst, sondern auch ein großartiger Arbeitgeber, der die Wertschätzung für das Handwerk und die Liebe zum Produkt teilt. Wenn du auf der Suche nach einem erfüllenden Arbeitsplatz bist, wo Leidenschaft und Qualität an erster Stelle stehen, dann zögere nicht lange und bewirb dich noch heute!
Wir freuen uns auf dich!
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- Mitarbeiterrabatt auf alle Backwaren
- Unterstützung bei der Altersvorsorge
- Ausführliche Einarbeitung für neue Mitarbeiter
- Motiviertes Team
- Angenehmes Arbeitsumfeld
- Sicherer Arbeitsplatz in einem bodenständigen Unternehmen
- 30 Tage Urlaub
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Eigenständige, fachliche und disziplinarische Führung von ca. 15 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen an unserem Produktionsstandort in Passade
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit in Abstimmung mit der Geschäftsleitung und dem Verkauf
- Verantwortlichkeit für die Rohstoffbeschaffung und das Qualitätsmanagement
- Verantwortung für das Einhalten von Qualitäts-, Hygiene und Arbeitssicherheitsstandards
- Überwachung, kontinuierliche Optimierung und Anpassung der Produktionsprozesse
- Mitwirkung bei Planung, Durchführung und Kostenüberwachung
- Mitwirkung bei Investitionen und bei Instandhaltungsmaßnahmen im Bereich der Produktion
- Berufsausbildung als Bäcker mit Weiterbildung zum Bäckermeister/in oder –Techniker/in
- Mehrjährige Erfahrung als Produktionsleiter (m/w/d) bzw. Stellvertreter im Bereich Bäckerei
- Beherrschen der handwerklichen Techniken, Maschinen und Anlagen für die Produktion von Backwaren
- Fundierte Kenntnisse im Bäckerhandwerk, Lebensmittelrecht, Arbeitsrecht sowie in der Arbeitssicherheit
- Nachweisbare Fähigkeiten in Produktionsorganisation und Prozessoptimierung
- Motivierende Führungskraft, die Begeisterung für das Handwerk weckt
- Kenntnisse über die traditionelle Herstellung von Brot und Brötchenspezialitäten
- Kenntnisse über Bioprodukte
- Selbstständige, verantwortungsbewusste und zielorientierte Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office (besonders Excel und Outlook) sowie gute allgemeine PC-Kenntnisse
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