Seit drei Generationen arbeiten wir mit regionalen Rohstoffen – ganz ohne Zusatzstoffe oder Fertigmischungen. Alles wird selbst von Hand und mit Liebe zu unserem Handwerk zubereitet.

Im Jahre 1953 eröffneten Maria und Georg Riedmair an der Freisinger Landstraße in München die erste Bäckerei Filiale. Gegen Ende der 70iger führte deren Sohn Ludwig gemeinsam mit seiner Frau Margot die Bäckerei weiter. Später übergaben Sie den Betrieb an ihren Sohn, Ludwig junior Riedmair. Heute ist die Bäckerei Riedmair ein angesehenes Traditions Backhaus mit über 250 Mitarbeitern. Mit der neuen hochmodernen Produktionsstätte in Garching sind die Weichen für eine weiterhin erfolgreiche Zukunft gelegt.