Arbeitgebermarke, Bäckerei Mitarbeitergewinnung
Bünyamin Aramaz
05, Mai, 2023
Einblick in die Unternehmenskultur der Bäckerei Plücker: Motivation und Flexibilität als Erfolgsfaktoren
Verkäuferinnen der Bäckerei Plücker in Waldeck-Alraft

Die Bäckerei Plücker ist eine feste Größe in Nordhessen. Die Bäckerei liegt in der Region Waldeck-Frankenberg in Waldeck-Alraft. Das Unternehmen fokussiert nicht den Profit, sondern das Profil als werteorientierter, innovativer Arbeitgeber im Bäckerhandwerk. Um den Erfolg zu verstetigen, sucht die Bäckerei Plücker weiterhin Verstärkung für ihr Team.

Mehr als 100 Jahre Erfahrung

Familie Plücker backt für ihr Leben gern. Seit über 100 Jahren überzeugt sie ihre Kundschaft mit liebevoll gemachten Brötchen und Backwaren. Aus traditionellen Rezepturen und innovativen Ideen entstehen authentische Produkte der Marke Plücker. Die Bäckereifachgeschäfte sind im Norden des Bundeslandes Hessen angesiedelt. Als attraktiver Arbeitgeber und angesehener Ausbildungsbetrieb ist die Bäckerei Plücker in ihrer Region fest verankert. Die Zwillingsbrüder Christian und Malte Plücker führen gemeinsam den Betrieb.

Regionale Wertschöpfung

Die Bäckerei Plücker möchte produktive Beiträge zur Entwicklung der Region leisten. Erfolgreiche mittelständische Unternehmen, ein hoher Beschäftigungsstand, Steuereinnahmen für die Kommune und eine gut ausgebaute öffentliche Infrastruktur bedingen sich gegenseitig. Daher kauft der Familienbetrieb Zutaten primär bei lokalen Firmen ein.

Bäcker der Bäckerei Plücker in Waldeck-Alraft
Über 300 Mitarbeitende sind täglich im Einsatz

Gut 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind täglich in der Backstube und an der Verkaufstheke im Einsatz. Unter anderem gehören Bäcker, Servicekräfte, Produktionsmitarbeiter, Lieferfahrer, Verkäufer und Büroangestellte zum engagierten Team. Jedes Jahr bildet Plücker junge Menschen für das Bäckerhandwerk aus. Die Nachwuchsförderung ist der Geschäftsführung ein besonderes Anliegen. Denn Familienunternehmen denken langfristig.

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Einzigartige Unternehmenskultur bei der Bäckerei Plücker

Motivation, Kollegialität, Verlässlichkeit und Flexibilität kennzeichnen die Unternehmenskultur bei der Bäckerei Plücker. Alle Mitreisenden teilen die Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und transportieren die Begeisterung für die Produkte an die Kundschaft. Ohne das engagierte Personal wäre es nicht möglich, die Menschen am Ort täglich mit frischen Brötchen und hochwertigen Backwaren zu versorgen. Freundlich und herzlich erfüllen die Servicekräfte im Verkauf die Kundenwünsche.

Zusätzliche Benefits für Angestellte im Bäckerhandwerk

Anders als Maschinen brauchen Menschen selbstverständlich Wertschätzung, Respekt und Aufmerksamkeit. Die Familie Plücker hat ein feines Gespür für ihre Mitarbeiter und weiß, worauf die Belegschaft über eine faire Bezahlung hinaus Wert legt. Hierzu zählen insbesondere diese Benefits:

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Gut organisiertes Onboarding
  • Inspirierende Arbeitsräume
  • Klar geregelte und transparente Arbeitsprozesse
  • Kurze Wege zur Unternehmensführung
  • Regelmäßige Teambesprechungen und Feedbackgespräche
  • Einbindung in betriebliche Entscheidungen
  • Events (Betriebsfeier, Betriebsausflug)
Kaffee der Bäckerei Plücker in Waldeck-Alraft
Angenehme, inspirierende Arbeitsatmosphäre

Die Produktions- und Geschäftsräume sind familiär gestaltet. In dieser inspirierenden Umgebung fühlen sich die Mitarbeitenden wohl und schöpfen ihre Kreativität vollumfänglich aus. In den Sozialräumen können die Angestellten es sich während der Pausen bequem machen. Neue Teammitglieder finden hier schnell Anschluss.

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Unterstützung des Personals weit über das Onboarding hinaus

Manche Unternehmen organisieren ein hervorragendes Onboarding, kümmern sich ab dann aber wenig um die Mitarbeiter. Irgendwann stellen sie fest, dass sie ständig neue Onboardings organisieren müssen, weil die Fluktuation so hoch ist. Bei der Bäckerei Plücker ist die Unterstützung des Personals eine kontinuierliche Aufgabe. Die Brüder Plücker sind stolz auf die starke Performance des Teams und möchten die Mitarbeitenden an das Unternehmen binden. Durch die Förderung können Nachwuchskräfte sich zielgerichtet auf die Übernahme von Führungspositionen im Bäckerhandwerk vorbereiten.

Dialogorientierte Unternehmensführung

Ganz bewusst nimmt sich die Geschäftsführung die Zeit für den spontanen Austausch mit den Mitarbeitenden. Wer als Führungsperson nicht regelmäßig präsent ist, setzt das Vertrauen des Personals aufs Spiel und kann die Verbindung zum Team schnell verlieren. In der Bäckerei Plücker ist es eine Selbstverständlichkeit, dass die beiden Chefs vor Ort sind und stets ein offenes Ohr für Kritik und Anregungen der Belegschaft haben. Natürlich hören die Geschäftsführer auch gerne ein Lob, was zum Glück häufig vorkommt.

Verkäuferinnen der Bäckerei Plücker in Waldeck-Alraft
Flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten

Entgegen dem verbreiteten Klischee ist es auch im Bäckerhandwerk grundsätzlich möglich, die Arbeitszeiten flexibel zu gestalten. Durch das kollegiale Miteinander können die Belange der Mitarbeitenden mit familiären Verpflichtungen berücksichtigt werden. Auch bei der Urlaubsplanung achtet die Geschäftsleitung auf die Präferenzen der Teammitglieder. Auf diese Weise fördert dieser Arbeitgeber in Nordhessen die Work-Life-Balance seiner Angestellten. Gut aufgelegte, ausgeglichene und zufriedene Mitarbeitende sind ein wesentlicher Faktor für den nachhaltigen Erfolg des Handwerks- und Dienstleistungsbetriebs.

Fazit: Die Bäckerei Plücker ist ein Top Arbeitgeber

Die Bäckerei Plücker ist in jeder Hinsicht ein Top-Arbeitgeber! Jeden Tag werden Schüler, Studierende und Berufstätige auf die Stellenanzeigen des Familienunternehmens aufmerksam. Wer gerne in einem dynamischen Team arbeitet, ein freundliches Wesen hat und Wert auf kreative Gestaltungsmöglichkeiten legt, wird sich bei diesem Arbeitgeber mit Sicherheit bestens aufgehoben fühlen. Auch Quereinsteiger sind willkommen!

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