Arbeitgebermarke, Bäckerei Mitarbeitergewinnung
Anne-Marie Meisel
22, Feb, 2024
Ein Erbe von Qualität und Tradition
Verkäufer bei der Bäckerei Burkard in Pommersfelden

Die Bäckerei Burkard ist mehr als nur eine Bäckerei; es ist ein Symbol für die Verbindung von Tradition, Handwerk und Nachhaltigkeit. Dieser Blogbeitrag entführt Sie in die Welt der Bäckerei Burkard, in der Qualität, Leidenschaft und ökologisches Bewusstsein die Grundpfeiler des Erfolgs bilden.

Das Erbe der Bäckerei Burkard

Seit über 260 Jahren definiert die Bäckerei Burkard, was es bedeutet, mit Leidenschaft und Prinzipien zu backen. Gegründet in Pommersfelden, hat sich Burkard der Herstellung hochwertiger Backwaren unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit und Tradition verschrieben.

Wir backen, was wir säen: Die Wahl des Getreides

Die Bäckerei Burkard setzt auf den Anbau eigener Getreidesorten wie Roggen, Weizen, Emmer und insbesondere Oberkulmer Rotkorn-Dinkel. Diese Entscheidung unterstreicht das Engagement für Qualität und die Präferenz für nachhaltige Landwirtschaftspraktiken.

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Bioland Zertifizierung

Durch den Einsatz von selbst angebautem, zertifiziertem Bioland-Getreide gewährleistet Burkard die höchste Qualität seiner Backwaren. Diese Philosophie des “Backtivismus” zeigt, wie tief das Streben nach Exzellenz und Nachhaltigkeit in der DNA von Burkard verankert ist.

Mehr Nachhaltigkeit

Diese Praxis demonstriert nicht nur Burkards Engagement für die Umwelt, sondern verbessert auch die Qualität der Backwaren, indem sie ihnen einen einzigartigen Geschmack verleiht, der nur durch die traditionelle Holzofenbackmethode erreicht werden kann.

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Mehr als nur Backwaren

Burkard versteht sich als integraler Bestandteil der Gemeinschaft, wobei der Fokus nicht nur auf dem Verkauf von Backwaren liegt, sondern auch auf der Förderung von Nachhaltigkeit und der Unterstützung lokaler Projekte.

Ausbildung und Weitergabe von Wissen

Die Förderung von Talenten und die Weitergabe von Wissen an die nächste Generation sind zentrale Aspekte der Unternehmensphilosophie von Burkard, die darauf abzielen, die Zukunft des Bäckerhandwerks zu sichern.

Fazit: Ein Blick in die Zukunft

Die Bäckerei Burkard steht exemplarisch für ein Unternehmen, das es geschafft hat, seine Werte über Jahrhunderte hinweg zu bewahren und gleichzeitig eine führende Rolle in der modernen Welt des Backhandwerks einzunehmen. Die Verbindung von Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit macht Burkard zu einem Vorbild in der Branche und zeigt, dass Erfolg auf Prinzipien basieren kann, die über den bloßen Profit hinausgehen.

Verkäuferin bei der Bäckerei Burkard
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