Bildquelle: Canva, Bäcker bei der Teigverarbeitung
Ob als Schülerpraktikum oder als Orientierungspraktikum nach deinem Schulabschluss – im Bäcker Praktikum hast du die großartige Gelegenheit, praktisch zu arbeiten und einiges über die Abläufe hinter den Kulissen einer Bäckerei zu erfahren. Das Bäcker Praktikum ist genau die richtige Wahl für dich, wenn du gerne mit den Händen arbeitest und gleichzeitig den Kundenkontakt nicht scheust.
Bereits ab dem ersten Tag lernst du im Praktikum als Bäcker oder Bäckerin die Arbeitsweise professioneller Bäckereibetriebe kennen und kannst auch selbst Hand anlegen. Ganz egal, ob das Abwiegen von Zutaten für die Teigherstellung oder das Formen von Backwaren mit den Händen – deine Aufgaben in der Backstube sind besonders vielfältig. Auch das Abbacken der frisch geformten Backwaren sowie das Auslegen der Ware zählt zu deinen Aufgaben als Praktikant in einem Bäckereibetrieb. Wenn du es dir zutraust, kannst du im Bäcker Praktikum auch deine ersten Erfahrungen in der Beratung von und dem Verkauf an echte Kunden sammeln. Insbesondere dann, wenn du planst, eine Ausbildung zum Bäckereifachverkäufer zu beginnen, kann dies ein wertvoller Einblick in dein späteres Berufsbild sein.
Anlaufschwierigkeiten wirst du im Bäcker Praktikum aller Wahrscheinlichkeit nach nicht haben, schließlich sind die Teams in den meisten Fällen eher klein, familiär und offen für Verstärkung. Unterstützung erhältst du nicht nur von deinem Chef, in den meisten Fällen ein ausgebildeter Bäckermeister, sondern auch von deinen Kollegen. Junggesellen und andere Auszubildende sind höchstwahrscheinlich in einem ähnlichen Alter wie du und unterstützen dich dabei, in den Betrieb hinein zu finden und deine Aufgaben korrekt auszuführen.
Das Praktikum bei einem Bäcker ist die ideale Gelegenheit, in den spannenden Beruf der Brote, Brötchen und Backwaren hineinzuschnuppern. Insbesondere dann, wenn du es dir gut vorstellen kannst, später einmal eine Ausbildung im Bäckereibereich zu beginnen und langfristig in einem solchen Betrieb zu arbeiten, ist ein Praktikum eine sinnvolle Investition in die Zukunft. Nur so kannst du einschätzen, ob dir der Beruf wirklich zu dir passt, ob er dir Spaß und Freude bereitet und mit welcher Art von Arbeit er verbunden ist. Entscheidest du dich schließlich, nach deinem Praktikum eine Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin oder zum Bäcker zu beginnen, kannst du bereits auf wertvolle Erfahrungen zurückgreifen. Vielleicht ist der Bäckereibetrieb, in dem du dein Praktikum absolviert hast, sogar eine geeignete Adresse für eine dreijährige Bäckerei Ausbildung.
Doch nicht nur klassische Praktika, die der Orientierung oder der Berufsvorbereitung dienen, lassen sich in einer Bäckerei absolvieren. Das Bäcker Praktikum ist auch eine ideale Möglichkeit, um das Schülerpraktikum zu verbringen. Hierbei darfst du dich auf eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit über mehrere Wochen freuen. Und das beste: Im Bäcker Praktikum dürfen auch Schüler fleißig Hand anlegen und aktiv beim Zubereiten und Backen leckerer Kreationen mitwirken. Dabei hilfst du dem Bäckereimeister, seinen Gesellen und Auszubildenden, den perfekten Teig anzumischen, leckere Backwaren in der gewünschten Größe zu formen und die fertig gebackenen Backwaren auf der Verkaufsfläche zu präsentieren.
Viele lokale Bäckereibetriebe suchen regelmäßig nach Praktikanten, wenn sie beispielsweise mehr Personal für ihre Arbeit benötigen. Die offenen Praktikumsstellen in Bäckereien in deiner Umgebung findest du im Job-Portal jetztjob.de. Dabei steht dir eine Vielzahl an Betrieben zur Auswahl, die jeweils mit unterschiedlichen Lokalitäten, Einrichtungsstilen und Backwaren begeistern. Stöbere jetzt auf jetztjob.de durch die offenen Stellen in Bäckereibetrieben in deiner Nähe und sichere dir dein Wunsch-Praktikum bei deiner Lieblings-Bäckerei. Auch ausgeschriebene Ausbildungsplätze in Bäckereien, etwa als Bäcker oder als Bäckereifachverkäufer, findest du auf jetztjob.de.
