Arbeitgebermarke, Bäckerei Mitarbeitergewinnung
Eyüp Aramaz
12, Aug, 2022
Arbeiten in einer Bäckerei (Teil 1): Warum ein Bäckerei-Job für dich das richtige ist.
Bäcker der Bäckerei und Konditorei Treiber bei der Arbeit in der Backstube in Steinenbronn

Jeder Mensch geht gerne zum Bäcker. Brot ist ein Grundnahrungsmittel, das in der Bäckerei täglich für die Kunden gefertigt wird. Daher sind Jobs für Bäcker mit ganz besonderen Vorzügen verbunden.

Jobs für Bäcker sind zukunftsfähig

Brot ist ein überaus beliebtes Nahrungsmittel. Daher sind Bäckerei Jobs zukunftsfähig. Das Backen von Brot, Kuchen und Kleingebäck wird immer ein Handwerk bleiben. Der Verkauf durch Fachkräfte ist nicht durch Maschinen zu ersetzen.

Räumliche Flexibilität

Qualifizierte Bäcker und Bäckereifachverkäufer finden in der Regel ganz in der Nähe ihres Wohnortes eine passende Stelle. Es ist auch möglich, in einem anderen Land, in einem internationalen Hotel oder auf einem Kreuzfahrtschiff zu arbeiten. Wer sich für dieses Handwerk qualifiziert, wird ein selbstbestimmtes Leben führen.

Verkäuferin einer Bäckerei
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Gute Karriereperspektiven

Bäckerei Jobs bieten vielfältige Karriereperspektiven. Es ist auch eine Option, einen bestehenden Bäckereibetrieb zu übernehmen oder ein eigenes Unternehmen zu gründen. In vielen Bäckereien wird in den kommenden Jahren ein Nachfolger gesucht. Die Meisterausbildung ist flexibel organisiert und kann neben dem Beruf absolviert werden.

Bäcker bei der Arbeit in der Backstube
Teamwork und eine familiäre Atmosphäre

In vielen Bäckereien sind bestens eingespielte Teams im Einsatz. Die Atmosphäre ist familiär und von einem Wir-Gefühl geprägt. Alle haben ein gemeinsames Ziel. Wenn Ihnen Teamwork etwas bedeutet, dann sind Sie im Bäckerhandwerk genau richtig und Sie sollten sich gleich über Jobs für Bäcker informieren!

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Beziehungen zu den Kunden

Der regelmäßige Kundenkontakt ist ein besonders Privileg bei Bäckerei Jobs. Für viele Kunden ist der Gang zum Bäcker ein fixes Ritual am Morgen. Schon an der Theke beginnt die Vorfreude auf das knusprige Brot, die warmen Brötchen und den frischen Kaffee. Die Kundschaft weiß es sehr zu schätzen, wenn sie die Verkäufer kennt und ein paar Worte mit ihnen wechseln kann. Dies ist ein Kontrast zur Anonymität im Alltag.

Frühes Aufstehen hat seine Vorteile

Bäckerei Jobs sind mit dem frühen Aufstehen verbunden. Dies bedeutet aber auch, dass der Feierabend früh beginnt. Tagsüber haben Bäcker viel Zeit für ihre Familie und für Hobbys.

Das Bäckerhandwerk ist sinnlich

Bäckerei Jobs sind so sinnlich wie kaum eine andere Tätigkeit. Sie werden Produkte fertigen, aufbereiten und verkaufen, die Sie sehen, fühlen, riechen und schmecken können. Am Ende des Tages werden Sie wissen, was Sie geschafft und geschaffen haben. Sie erbringen Leistungen für Kunden, die genau diese Produkte konsumieren möchten. Greifbare Erfolgserlebnisse bringen Jobs für Bäcker jeden Tag mit sich.

Inspirierende Umgebung

Die meisten Bäcker können sich nicht vorstellen, in einem Büro zu arbeiten. Die Atmosphäre in der Backstube ist authentisch, inspirierend und freundlich. Wer dort im Einsatz ist, kann zwischendurch auch mal naschen. Sie sind mitten im Geschehen und beteiligt daran, dass hochwertige Nahrungsmittel entstehen Außerdem können Sie in Ihrer Freizeit für sich und Ihre Lieben frische Backwaren zaubern.

Kreativität im Bäckerhandwerk

Es existieren unzählige Backrezepte. Ein Bäcker gibt seinen Produkten eine persönliche Note, um sich von der Konkurrenz abzusetzen. Daher ist in diesem Job Kreativität gefragt. Bei der Entwicklung neuer Rezepte können Sie frei experimentieren, probieren und variieren, bis das Produkt Ihren Ansprüchen vollumfänglich entspricht. Der Bäcker verwirklicht sich in seinen Rezepten.

Bäcker der Bäckerei Ihle bei der Arbeit
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Bäckerei Jobs sind abwechslungsreich

Diese Aufgaben haben Bäcker:

  • Auswählen und Dosieren der Rohstoffe 
  • Lagern und Kontrollieren der Rohstoffe 
  • Berechnen der Zutaten 
  • Ansetzen der Teige 
  • Herstellen der Brote, Backwaren, Torten, Füllungen, Massen, Cremes und Desserts
  • Bedienen der Backöfen, Koordinieren und Überwachen der Backprozesse
  • Glasieren, Garnieren und Verfeinern der Ware
  • Warten, Reinigen und Pflegen der Arbeitsmittel und Geräte
Jobs für Bäcker in verschiedenen Betrieben

Bäcker sind unter anderem in den folgenden Betrieben im Einsatz: 

  • in handwerklichen Bäckereien
  • in Fachgeschäften (z. B. Spezial-Bäckereien, Diät-Bäckereien)
  • in der Gastronomie und Hotellerie
  • im Catering
Bäckerei Jobs auf JetztJob.de

Bei JetztJob.de finden Sie verschiedene Jobs für Bäcker. Ob Konditor, Bäcker oder Fachverkäufer – über alle offenen Stellen können Sie sich hier informieren. Wenn Sie sich über Ausbildungsplätze informieren möchten, werden Sie hier ebenfalls fündig.

Fazit: Das Bäckerhandwerk ist und bleibt attraktiv

Es gibt zahlreiche Gründe, warum Jobs für Bäcker attraktiv sind. Bäcker schenken Menschen einen angenehmen Start in den Tag. Dadurch entstehen besonders vertraute Kundenbeziehungen. Das frühe Aufstehen hat seine Vorteile. Ein ganz besonderes Highlight ist es zu erleben, dass die Kundschaft vollumfänglich zufrieden und sogar begeistert von den liebevoll gefertigten Produkten ist.

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