Als regionaler Bäcker ist es für uns wichtig, die besten Mitarbeiter für unseren Betrieb zu finden und für diese die besten Perspektiven zu bieten. Wir haben den Anspruch, über den Lohn hinaus Wohlfühlen, persönliche Entwicklung, Sicherheit und Gemeinschaft anzubieten.

Gerade im Bäckerhandwerk können junge Menschen schnell Verantwortung übernehmen und mit jungen Jahren starke Führungskräfte werden. Das prägt fürs ganze Leben.

Halte die FEiHL-Flagge mit uns in den Wind und lass Dich mit unserer Unterstützung persönlich weiterentwickeln.

Als Konditor stellst Du handwerklich kreative und feine Backwaren wie Torten und Lebkuchen her. Außerdem planst Du den Bedarf an Zutaten und bist für deren richtige Lagerung verantwortlich. Du stellst verschiedene Teige her und backst daraus Kuchen, Plätzchen und Torten, die Du dann verzierst und garnierst.

Ausbildungsdauer:
3 Jahre

Ausbildungsform:

Duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule oder schulische Ausbildung an einer Berufsfachschule

Zwischenprüfung:
Während der Berufsausbildung ist eine Zwischenprüfung durchzuführen. Sie soll vor dem Ende des zweiten Ausbildungsjahres stattfinden.

Abschluss- und Gesellenprüfung:
Die Ausbildung schließt mit einer Gesellen-/Abschlussprüfung ab.

• Praktische Prüfung
• Schriftliche Prüfung